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知る人ぞ知る、徳島の“喰人(クラウド)”こと、佐野君による「本当にうまいもの」を紹介するコーナーです!

知られざる名店、地元人しか知らない珍味など、徳島にはまだまだ私たちの知らない「うまいもの」があふれている! 本当は教えたくないあの店、この店、あの味を、プラス読者にだけ教えます! 今回は徳島特集ということで、一気に三店舗のご紹介!徳島の美味いもん、召し上がれ!

お久しぶりぶりです。喰人のコーナー! 今回は記念すべき十喰目!なんと3店舗御紹介しちゃいます。

まずは、ここ「天龍」さん。

徳県は練り物屋さん(蒲鉾など)たくさんありますが、 天龍さんの竹輪 ゴマ天 フィッシュカツ 旨い

ですよ。

買って家に持ち帰り竹輪をかじりながら、

オープントースターでフィッシュカツを程よく焼いて 1センチ位にカット。

そして僕はマヨネーズ&ポン酢&一味唐辛子を混ぜて チョンと付けて頂きます。

ビールビール!

ゴマ天は同様に焼いて良し、おでんに良し、小松島に行きたくなったでしょ。

2店舗目は「焼き鳥屋 一安」

ここの主の福ちゃんとは、長い仲なんですが

色んな屈強を乗り越えてお店を再開出来たんで紹介します。

お薦めは、焼き鳥(当たり前)と、鳥鍋。

はっきり言ってここの鳥鍋何で出汁を取っているか解らない。

白湯スープなんですが、(貝の出汁?が入っているような・・・?)

量も良い感じですし。癖になる味だ。

福ちゃんは、耳が聞こえにくいので、大きな声で大きな心でオーダーしてあげる紳士な人行ってみては?

 そして3店舗目は「インドラ」さん。

8年前位に初めて行って食べた時、衝撃でした。

グラタン皿のような鉄の皿に乗ったカレーと、別皿にご飯。

一般的なカレーに比べるとルーが少ないと始めは思ったんですが、

非常に濃厚なルーで 少しスプーンに取りご飯にかけて食べると、きれいに完食。

徳島のカレー屋さんでは唯一無二のスタイルのカレーなんで、

喰らったことの無いカレー好きは食べてもらいたいねぇ!

自らの足で捜し、見つけてこそ価値がある…!クラウドでのお店情報はヒントのみのご紹介ですっっ

【お店への場所ヒント!!】

1.天龍蒲鉾 南小松島駅近く。 南小松島駅を背中に正面の道の交差点の角。営業時間午前8時〜午後5時。日曜定休。

2.焼き鳥屋 一安 秋田町アークビルの裏手に回り 子富モータープール手前っっ!!火曜日定休。夜6時頃〜深夜2時頃まで営業中!

3.インドラ 営業時間 11:00~20:00(L.O.19:30)土曜定休 貞光です!!国道192号線伊予街道沿い。 美馬中央橋越えてすぐ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P.S インドラの近くには「大統領たぬき」がいました!



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